Полиция и жители Техаса уже долгое время обеспокоены вскрытием могил какой-то шайкой вандалов. В это же время на семейном автофургоне едут пятеро молодых людей, Салли со своим братом-инвалидом Франклином и со своими друзьями Джерри, Пэм и Кирком. Они отправились в этот путь, чтобы удостовериться, что могилу дедушки Салли и Фрэнка не разворотили вандалы. Заодно они решили заехать в старый каменный дом, в котором жил их дед. По пути они подбирают странного парня, который попросил подвезти его...

Как говорил Тоуб Хупер, идея создания фильма с подобным сюжетом возникла у него во время посещения хозяйственного магазина - в отделе, где продавались бензопилы. Первоначальным названием фильма было «Headcheese», что в переводе на русский означает "зельц" - варёное прессованное колбасное изделие в оболочке. Прообразом злодеяний членов семьи-каннибалов стала криминальная деятельность известного преступника Эда Гина, однако свои преступления Гин совершал не в Техасе, а в...